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  • 安徽省餐饮服务食品监管工作座谈会在淮南举行

    来源:www.jch10086.com 发布时间:2019-11-04

    为认真总结2012年全省餐饮安全监管工作,研究并计划部署2013年全省餐饮服务食品安全工作思路,12月17日至19日,全省餐饮服务食品监管工作座谈会在淮南召开。省局副局长高淮出席会议。市局和省直属县局局长,食品部门(股)负责人,省食品监督所负责人,省食品药品监督管理局负责同志参加了会议。市局局长宋亮局长在会上讲话,市局副局长万永祥出席了座谈会。

    与会代表在会上讲话,总结了2012年餐饮服务食品安全监管工作。淮南市,彝族,铜陵市,芜湖市和安庆市局交流了餐饮服务食品安全监管的先进经验。会议《国务院餐饮服务食品安全飞行检查管理办法》的研究与实施,讨论了《小餐饮临时许可办法(暂行)》,并部署了2013年食品服务安全监管工作重点。会议的领导人和代表还观察了淮南君临帝景酒店。

    高怀玉副主任在会上讲话。他强调,当前餐饮监管工作要抓好“抓重点”,“做亮点”,“破解点”和“出点”四个方面。要以学校食堂,托儿所食堂,集体就餐配送单位,中央厨房为重点整顿,以示范创作和量化分级管理为重点,克服小餐饮监管的困难,并调查餐饮中的非法添加和餐饮清洁。危险点,如消毒。要加强“四项力量”:加强专项工作力度,加强信息建设力度,加强考核评估,加强宣传培训。高怀奇副局长还提出了做好2013年工作的新思路:一要合理化监督制度。二要创新监督机制。第三,要完善监督制度。第四,要履行监督责任;第五,要巩固监督基础。提高监督能力;七个必须营造监管氛围。

    餐饮服务|安徽|食品监督

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