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  • 海底捞餐饮有限责任公司董事长张勇

    来源:www.jch10086.com 发布时间:2019-10-25

    2007年9月22日至23日,第二届Peter Drucker高级管理论坛在北京新海锦江饭店国际会议中心2楼举行。新浪财经播报了本次论坛的盛况。以下是海底捞餐饮有限公司董事长张勇的讲话

    张勇:

    我认为创新是一个很大的话题。我也不知道该在哪里谈论它?但是我认为,对于一家公司而言,创新之前非常重要,该公司的员工会认真工作吗?这是先决条件。您必须使您的骨干员工想要在这个地方工作,他会有些想法和其他事情。我将仅与您分享我们在本节中所做的一些工作。实际上,我们的海底捞员工非常容易调动,因为我们的大多数员工都来自基层,大学毕业生在我们的服务生中都这么说。通常有更多的农民工。在这种情况下,我们只需要多一点家庭管理。是将每个人看作一个人,然后才有一些想法。我们已经想到了一些方法。例如,我们的大堂经理和商店经理上方的业务员,我们每个月都会寄钱给他的父母,因为我们的大多数员工来自农村,而不是200、400、600,因为大多数员工来自农村。因为他们的大多数父母在乡下工作了一辈子,没有养老保险,所以我的钱等于给他保险。如果他不上班,他就不会得到钱,所以不需要我去。他们过得不好,父母会嫁给他们。

    过去,我们公司未进行评估。一般来说,做得好的人,做得好的人,后来发现更多,现在已经有3000人了,我们已经建立了人事部门,这些人总是去检查,但是会发生什么呢?人们在不知不觉中冒充了假货。当您检查组检查时,他是假货。大约四五个月前,我在北京发现了这个问题。我在北京开了一间会议室。是的,我当时很生气。我在会议上有些失控,正在和所有人争吵。我要怎么说呢?我们发现评估有缺陷。他可能有意识或无意识。他会向你报告好事。稍后我们讨论并讨论它们。我们想将评估工作变成一种方式。我在这里是为了帮助您并采取行动,因为我当时正在广播中,所以我说这是一次“癞蛤,”行动,因此,当我上次发言时,我决定做出“天鹅行动”。只是我的电话响了,一个朋友给我打电话。我在车上写了一篇文章。标题被称为丑小鸭的故事。我是丑小鸭。多年前我想当天鹅。无论我多么努力,我仍然是丑小鸭。当我绝望时,我做了一个梦。我梦见了天鹅女神。她告诉我,你必须首先成为天鹅。其次,您必须找到正确的方法。当我醒来时,我变成了天鹅。我们去帮助更多的丑小鸭变成天鹅。然后,我们将寻找这些想要成为天鹅并帮助他找到正确方法的丑小鸭。几个月后,我发现它非常好,并且评估方法似乎基本上不是相反的。因为当您去检查时,会有看不见的反对。后来,变成这种方式之后,就没有分数了,即“天鹅行动”。通过这些方法,通过这些评估和情感,我们的员工愿意在海底工作。我们在模仿人们,我们如何做我们要做的事情,如何增加一些奖励。我办公室里有一块黑板,一块黄板,一块红板。我有20多位商店经理,并在上面写上他们的名字。如果您没有新主意,我会在黑板上写下您的名字。但是,如果您有一些建议,但没有晋升,我会将您的名字写在黄牌上,等等。我会说很多,谢谢。

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