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  • 撑得住场面的几道家常菜,高端大气,不比下饭店差

    来源:www.jch10086.com 发布时间:2019-11-04

    可以保留场景的几种家常菜,高端的氛围,不比下一家酒店差

    2019

    焖辣子鸡腿

    成分:鸡腿500克,青椒100克,调味料:黄酱50克,料酒10克,味精2克,糖25克,盐少许,生姜5克,辣椒干5克,清汤,食用油50克5克芝麻油。

    实践:

    1。洗净鸡腿,长出立方体,用沸水煮沸,然后控制它们。青椒切成三角形。

    2,将油放到锅中,加热至60%。先放黄酱,翻炒酱,翻炒鸡,翻炒生姜,干胡椒,翻炒,然后放出酒,盐,味精,糖,倒入清汤煮沸,用小火煮10分钟,直到鸡肉完全煮熟,加入青椒,翻炒,搅拌汁液,淋上香油,然后出锅。

    椰子金针菇

    成分:1个金针菇,1个黄瓜(根),1个红辣椒,1勺醋,洋葱,大蒜一半,1杯水,1勺橄榄油,少量白糖,过量辣椒酱

    实践:

    1。使用铰链减少蘑菇的根部,然后重复清洁。可以从两端切下更长的金针菇,方便食用;红辣椒去籽切成细丝

    2。加水到锅中,加入1茶匙盐,煮沸,然后加入蘑菇和红辣椒,煮1分钟,关火。在短短的1分钟内,金针菇很容易煮熟,并且煮的时间很长,但它很简单。

    3。将蘑菇和红辣椒浸入准备好的冷水中。蘑菇冷却后,将其捡起沥干。最好舔蘑菇,然后挤水。

    4,大蒜和洋葱切碎,加入1勺香醋,1勺橄榄油,少量糖混合均匀,备用

    5,去皮切碎的黄瓜-因为黄瓜是简单的水,所以在准备这道菜时,我们会在开始时将其切开并与之一起食用

    6。将蘑菇与金针菇,红辣椒,黄瓜和南瓜混合4种,然后在嘴中加入一些辣椒油或辣椒酱。

    大蒜烧五花肉

    材料:五花肉,蘑菇,大蒜,青椒,盐,糖,辣酱,胡椒粉,酱油,白葡萄酒,味精

    实践

    1。在猪肚中使用猪肉玉米面,在醋中反洗三四次,在水中加入八角茴香,将葱姜煮40分钟

    2。将猪的腹部切成条状,在冷水中将20瓣大蒜放入锅中,煮沸出辛辣的味道(煮至半透明)

    3。绿色和红色辣椒切块

    4。煮沸大蒜水,然后去掉大蒜肚一两分钟

    5。重新启动油锅,中小火,将大蒜炸成金黄色,然后放入香菇(每两个),然后将猪肚,加少许水,一分钟后摇动5锅,再加两茶匙辣酱,一汤匙酱油,两茶匙糖,一茶匙盐和一茶匙胡椒粉

    6。将汁液收集到三分之一时,加水淀粉制成青椒片,然后从锅中煮两到三汤匙白葡萄酒,摇动锅

    7。关掉火,在盘子里加一点味精

    焖辣子鸡腿

    成分:鸡腿500克,青椒100克,调味料:黄酱50克,料酒10克,味精2克,糖25克,盐少许,生姜5克,辣椒干5克,清汤,食用油50克5克芝麻油。

    实践:

    1。洗净鸡腿,长出立方体,用沸水煮沸,然后控制它们。青椒切成三角形。

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    椰子金针菇

    成分:1个金针菇,1个黄瓜(根),1个红辣椒,1勺醋,洋葱,大蒜一半,1杯水,1勺橄榄油,少量白糖,过量辣椒酱

    实践:

    1。使用铰链减小蘑菇的根部,然后重复清洁。可以从两端切下更长的金针菇,方便食用;红辣椒去籽切成细丝

    2。加水到锅中,加入1茶匙盐,煮沸,然后加入蘑菇和红辣椒,煮1分钟,关火。在短短的1分钟内,金针菇很容易煮熟,并且煮的时间很长,但它很简单。

    3。将蘑菇和红辣椒浸入准备好的冷水中。蘑菇冷却后,将其捡起沥干。最好舔一下蘑菇并挤水。

    4,大蒜和洋葱切碎,加入1勺香醋,1勺橄榄油,少量糖混合均匀,备用

    5,去皮切碎的黄瓜-因为黄瓜是简单的水,所以在准备这道菜时,我们会在开始时将其切开并与之一起食用

    6。将蘑菇与金针菇,红辣椒,黄瓜和南瓜混合4种,然后在嘴中加入一些辣椒油或辣椒酱。

    大蒜烧五花肉

    材料:五花肉,蘑菇,大蒜,青椒,盐,糖,辣酱,胡椒粉,酱油,白葡萄酒,味精

    实践

    1。在猪肚中使用猪肉玉米面,在醋中反洗三四次,在水中加入八角茴香,将葱姜煮40分钟

    2。将猪的腹部切成条状,在冷水中将20瓣大蒜放入锅中,煮沸出辛辣的味道(煮至半透明)

    3。绿色和红色辣椒切块

    4。煮沸大蒜水,然后去掉大蒜肚一两分钟

    5。重新启动油锅,中小火,将大蒜炸成金黄色,然后放入香菇(每两个),然后将猪肚,加少许水,一分钟后摇动5锅,再加两茶匙辣酱,一汤匙酱油,两茶匙糖,一茶匙盐和一茶匙胡椒粉

    6。将汁液收集到三分之一时,加水淀粉制成青椒片,然后从锅中煮两到三汤匙白葡萄酒,摇动锅

    7。关掉火,在盘子里加一点味精

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